桃源縣人民醫(yī)院
盼望著，盼望著，
春節(jié)的腳步近了，
花式美食、各種年貨……
想想就令人激動！
每家每戶的年夜飯更是花樣種類繁多，
雞鴨魚肉，山珍海味，應(yīng)有盡有，
誰能拒絕得了吃吃喝喝呢？
但喜慶之余，
健康為本的信念萬萬不可動搖。
請您謹記以下五個錦囊妙計，
健康無憂過新年。
錦囊一：注意飲食衛(wèi)生
所謂病從口入，現(xiàn)在人們的生活條件好了，春節(jié)各種美味佳肴品種繁多，琳瑯滿目，而最重要的是食品衛(wèi)生，這是避免胃腸炎和食物中毒最重要的一點。我們應(yīng)該：
1.食材選擇要新鮮，清洗一定要干凈，食品加工過程要堅持生熟分開。
2.食物要現(xiàn)做現(xiàn)食不放置，不要食用時間過長的剩菜剩飯。
3.過期的食品不要食用。
錦囊二：不要暴飲暴食、飲酒要適量
春節(jié)是我們?nèi)菀组L肉的節(jié)日，餐桌上各種素葷菜肴非常豐盛，往往使人胃口大開，容易過飽和造成胃腸不適應(yīng)，從而使胃腸不舒服。我們應(yīng)該謹記：
1.節(jié)日期間營養(yǎng)豐富，寧可少吃一點，也不要吃得過飽。
2.節(jié)食有度，不暴飲暴食是我們?nèi)粘Ｉ畹幕境ＷR。
3.飲酒要適量，飲酒不當與暴飲暴食是引起急性胰腺炎的常見原因，務(wù)必小心注意。
錦囊三：飲食要均衡清淡
春節(jié)期間雖然飲食品種繁多，但人們更容易偏好于肉食、酒類，而忽略蔬菜、水果和清淡飲食。蔬菜、水果等富含維生素及纖維素，可以有效補充維生素，增強胃腸蠕動，減少胃腸脹氣，并可以減少節(jié)日期間的肥胖癥。
錦囊四：預(yù)防消化道異物
節(jié)日期間進食魚類、雞鴨及紅棗較多，不小心的話，極易造成魚刺、小骨頭或棗核崁頓，形成上消化道異物。
1.進食時不要分心，可以減少異物的崁頓。
2.對于老年人可以先剔除骨頭或棗核后再進食。
3.如遇到異物崁頓或食管劃傷，應(yīng)及時到醫(yī)院就診，不要自行處理。
錦囊五：特殊人群的飲食要求
1.患有高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血癥及肥胖者更要注意飲食清淡、均衡，要控制食物品種及飲酒量。特別是要清淡、低鹽低脂飲食，控制進食量等。要按時服藥，不能因為節(jié)日生活不規(guī)律自行停藥。
2.老人的咀嚼及胃腸消化能力降低，要給予清淡易消化食物，要控制進食總量，限制飲酒及飲料，食物不要過飽和過于油膩。
3.兒童在節(jié)日容易過多進食各種零食，喝過多飲料，特別是小食品和飲料中過多各種添加劑，對兒童胃腸道及發(fā)育生長都可能存在安全隱患，要有效引導(dǎo)和管理。
總之，春節(jié)飲食要講衛(wèi)生，講均衡，少飲酒，防疾病，保健康，養(yǎng)成好習(xí)慣，健康過春節(jié)。
祝大家在愉快的春節(jié)假期里，
玩得開心，
吃得健康！
新年快樂！
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